Bufféförslag


Buffé 1


Buffé 2

Laxpaté med gräslökssås, ägghalva med lax och kaviarröra, rostbiff med potatissallad, pickles och rostad lök, rökt bayonneskinka med mimosasallad, kyckligsallad, dressing, rosenbröd och nybakad baguette och smör.
Laxpaté med löjromsås, ägghalva med räkor, rostbiff med pickles, rostad lök och potatissallad, gravad fjordlax med hovmästarsås, rökt kalkonbröst, mimosasallad, viltpaté cumberlandsås, västkustsallad, 2 sorters ost, varmt rosenbröd, baguette, mörkt bröd, smör, paprika, druvor, kex.

159:-

179:-


Buffé 3


Buffé 4

Rökt laxrullad med pepparrotsgrädde, laxpaté med gräslökssås, västkustpaté med löjromsås, kall inkokt lax med sauce verte, gravlax med hovmästarsås, viltpaté med cumberlandsås, rostbiff med pickles, potatissallad, rostad lök, 2 sorters ost, druvor, paprika, 3 sorters bröd, smör, kex.
Rökt laxrullad med pepparrotsgrädde, laxpaté med gräslökssås, västkustspaté med löjromsås, kall inkokt lax med sauce verte, gravlax med hovmästarsås, viltpaté med cumberlandsås, rostbiff med pickles, potatissallad, rostad lök, parmaskinka på melonbitar, västkustsallad,
3 sorters ost, druvor, paprika,
3 sorters bröd, smör, kex.
Dessert: Valnötspaj med vaniljgrädde och mintchokladparfait.

199:-

269:-


Minibuffé

Laxpaté med gräslökssås, ägghalva med kaviarröra, rostbiff med pickles, rostad lök, remouladeesås, potatissallad, smör och två sorters bröd.

118:-


Skaldjursbuffé




Special price for you my friend!

Tex Mex Buffé

2 sorters köttfärsfyllningar, Chili Con Carne, guacamoli. Tomatsalsa, vitlökssås, isbergssallad, tärnade tomater, tärnad gurka, tärnad paprika, riven ost, hackad gul/röd lök, pepperoni.

Tacoskal, Tråg, Nachos
Pris 165:-/p.p.

Extra tillbehör
Gratinerade Tortillias +12:-/p.p.
Små kycklingspett +12:-/p.p.
Tunna revben +12:-/p.p.
Chicken Yambalaya +12:-/p.p.



Italienska bufféer

gondol.gif (9036 bytes)
Buffe 1

Punkt Tonfiskröra
Punkt Marinerad Haricot vertes
Punkt Marinerade Champinjoner
Punkt Tomat och olivröra
Punkt Italiensk Skaldjurssallad
Punkt Pasta med lax och oliver
Punkt Parmaskinka med melonbitar
Punkt Oliver i vitlök
Punkt Grizzinis

Pris 169:-/p.p.
Buffe 2

Punkt Tonfiskröra Punkt Marinerad Haricot vertes Punkt Marinerade Champinjoner
Punkt Tomat och olivröra Punkt Italiensk Skaldjurssallad Punkt Pasta med lax och oliver
Punkt Parmaskinka med melonbitar Punkt Oliver i vitlök  Punkt Parmaskinka,
Mozzarella, Basilika Punkt Grizzinis Punkt Lantbröd, smör Punkt Fyllda Zuccinibitar
Punkt Ljummen potatissallad Punkt Tomat & Mozzarellasallad
Punkt Cassataglass - Sorbet (alt. kladdkaka)

Pris 198:-/p.p.



Buffépris beräknas för min. 10 personer inkl. lån av uppläggningsfat. Utkörningsavgift väster/Centr. Gbg. 95-125:-
Av miljöskäl levererar vi bufféerna på riktiga uppläggningsfat!


 

"Angående larm. Vid externa arrangemang svarar beställaren/kunden för att larm
(brandlarm, inbrottslarm m.fl.) är avlarmade. Cateringbolaget kan följaktligen inte
vid något tillfälle göras ansvarig för larmutryckningar. Vänligen observera att beställarens/kundens
 ansvar i detta avseende aldrig kan bortförhandlas av beställare/kund på plats."